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天马科技董秘回复: 鳗鱼学名鳗鲡民间又俗称淡水河鳗是全世界规模化养殖品种中
发表时间: 2024-12-23 09:36:19 发布于:网片
证券之星消息,天马科技(603668)04月17日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。
投资者:尊敬的董秘您好!请问公司鳗鱼销售为啥不以规格鳗为主?理论上是不是能够这么理解:由于每年鳗苗是有限的,所以相应规格鳗也是有限的,但是菜鳗却可以是多年由规格鳗养大、压塘不间断地积累的,所以说规格鳗的价格有个底线,与鳗苗数量有关,而菜鳗价格却是没有底线的?
天马科技董秘:尊敬的投资者您好。鳗鱼学名鳗鲡,民间又俗称淡水河鳗,是全世界规模化养殖品种中,至今完全依赖捕捞天然苗种进行养殖的种类,鳗鱼养殖是我国特色淡水养殖品种之一,也是中国传统优势渔业产业,形成了悠久的全球消费文化。规格鳗和菜鳗一般以每公斤的P数(尾数)为区分,规格鳗一般是5P、4P、3P、2.5P,小于2.5P的为菜鳗。烤鳗厂加工以规格鳗为主,菜鳗主要进入国内市场。近年随着俄罗斯、美国等市场对大规格烤鳗需求增加、寿司产品主要以大规格鳗加工、国内烤鳗市场以及消费习惯为大规格烤鳗,烤鳗厂也大量加工2.5-1.5P规格的鳗鱼;另外,近年随着鳗鱼苗种价格的不断攀升,苗种费用占总成本比例逐步的提升,提高出池鱼体规格有助于提升养殖经济效益,因此,除活鳗及少量订单外,大规格鱼体成为市场主导贸易产品。现加工厂收购主要规格为3P以上的鳗鱼,势必增加池中大于1.5P鳗鱼数量比例,导致菜鳗量相应增加。但鳗鱼生长有其特有规律,当达到一定规格和鱼龄后,其生长速度减缓,饲料转换率下降,养殖效益也将下降,因此,当养殖至一定规格或时间后,均将及时出池,不会无期限持续养殖。无论是烤鳗还是菜鳗,其价格受每年苗种渔获量、养殖产量、经济发展状况、生产所带来的成本等诸多因素影响在不同年份产生一定波动。感谢您对天马科技的关注。
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