“出鱼喽！”伴跟着一阵阵呼喊声，渔网不断收拢，鱼儿翻腾跳动，溅起串串水花。近几天的崇明西沙明珠湖景区，水美鱼肥好“丰”景每天演出，为人类带来冬捕节的欢喜。本日起至2025年2月9日上海明珠湖冬捕节期间，人们都可以在这儿观摩多种古法捕鱼方法，品味各类鱼鲜美食。

  烟波浩渺的明珠湖面上，一场“百人捕鱼体会”成为冬捕节开幕的重头戏。工作人员摇着小舟立于船头，双臂一挥在湖面上划出一道弧线，再现传统冬捕胜景。跟着一声“起网！”呼喊，渔网被缓缓拉出，鲢鱼、青鱼、鲫鱼等活蹦乱跳的鲜鱼在网里翻腾打滚，一派“鱼跃人欢”局面。

  “出鱼啦，快摄影！”观景台上，很多游客津津乐道地观看搬罾网捕鱼、刺网捕鱼、撒网捕鱼等古法捕鱼方法，纷繁拿出手机记载这难得一见的局面。“第一次在明珠湖看到这么多鱼，瞬间找到了小时候春节的感觉！”一位游客言语中难掩激动之情。

  此次明珠湖冬捕节上露脸的长1.3米、重122斤、腰围93厘米的大乌青鱼特别吸睛，两个壮汉加在一起都差点抱不住。开幕典礼上，当主持人请工作人员向观众展现大乌青时，这条活蹦乱跳的大鱼一个“乌青打挺”，“啪嗒”一声弹到了地上，引来一片欢笑。

  好水养好鱼。明珠湖紧邻浩荡长江，是现在崇明岛上最大的天然淡水湖，水域面积3000多亩，其宽广的水域、明澈的水质、丰厚的食物链为鱼类供给了得天独厚的生存环境。“湖内常常有大鱼‘现身’。”工作人员介绍，明珠湖盛产鱼、蟹、虾、螺、蚌等多种水产品，仅鱼类就有几十种，首要有鲢鱼、青鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等，这儿也是上海区域最有名望的路亚垂钓基地之一。

  除了好玩，本年的明珠湖冬捕节还特别增设了“鱼鲜宴”展现环节。在明珠湖生态度假村二楼，没有进入展现厅，一阵阵鱼头砂锅的香气现已飘来。

  各路“厨神”以明珠湖鱼为首要食材，各显身手。一尾尾鲜鱼经过厨师们的高手，变成了一道道独具特征的甘旨珍馐：砂锅焗明珠湖鱼头、金盏鱼米、七味蒸翘嘴、三鲜鱼肉水饺……既有餐饮界的专业“秘制”，又有农家祖传，上百道造型精巧、色香诱人的湖鱼特征菜相继露脸，引人垂涎。

  此次厨艺展现活动，招引了崇明生态旅行集团部属宾馆、酒店、度假村以及本地特征餐饮店等12家餐饮单位积极参与。一位厨师和记者说：“这些鱼类可清蒸、香煎、煲汤，还有一些立异做法，不能脱离一个鲜字。为了给市民游客供给更好的味觉享用，咱们研发了多个菜品。”

  不只有鱼鲜美食，市民游客也在明珠湖健康欢喜跑项目中体会了冬季崇明生态游的趣味。“冬季的明珠湖有赤色水杉林、有远道而来的野鸬鹚，不虚此行。”第一次参与冬捕活动的游客小张说，这次郊游超出预期。

  遵从生态维护和科学捕捉的要求，此次上海明珠湖冬捕节以“夸姣明珠湖 鱼跃欢喜年”为主题，将继续至下一年2月上旬。除欣赏刺网、搬罾网、撒网、鱼笱捕鱼等传统特征冬捕活动外，市民游客还可在这儿体会垂钓、路亚钓、秸秆画，欣赏大雁放飞、鸬鹚歇冬、鱼文明科普展现等，在冬捕节将“吃住玩乐购”活动一扫而光。

  近年来，西沙明珠湖景区不断探究生态旅行，打造特征活动品牌。依托优胜的生态环境和丰厚的旅行资源，本年10月获评“2024我国体育旅行精品景区”和“省级文明旅行演示单位”。“举行此次冬捕节，也是期望可以经过一系列特征旅行体会进一步展现景区生态之美、渔文明魅力和体育休闲旅行的品牌影响力，不断勃发农文体旅交融‘新活力’。”景区相关担任这个的人说。