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20多品种塘头最高跌5元斤鳜鱼暴跌35元罗非生鱼蛙蟹也跌
发表时间: 2025-01-02 12:17:34 发布于:农业专用网
本周佛山鳜鱼价比上周跌0.5-1元/斤;湖南地区比上周小跌0.5元/斤,湖北和广西地区比上周跌1元/斤,江苏和安徽地区比上周跌2.5-3.5元/斤。广东鱼价跌势放缓,出鱼节奏逐渐平稳;外省部分地区价格大跌,养户待价惜售。
广东佛山:11月28日3成中鳜塘口价23.5元/斤,2成中鳜塘口价24元/斤,1成中鳜、1成小鳜塘口价24.5元/斤,2成小鳜塘口价24元/斤,3成小鳜塘口价23元/斤。本周佛山3成小鳜跌1元/斤,其他规格小跌0.5元/斤,实际成交看鱼的条形发价。“相对来说饲料鳜比鱼仔鳜好走,主要是价格实惠公道些,我这里饲料鳜条形也挺不错。”佛山业者道。据了解,今年饲料鳜丰收,上市的量比往年多,流通规格以标鳜为主。“有些饲料鳜的条形也不比鱼仔鳜差,再加上成本低,虽然养殖门槛高,目前利润还是有的。”另一位佛山业者道。
江苏:今日高邮地区标鳜价格24.5元/斤,比上周跌2.5-3.5元/斤。据了解,当地养户多惜售。“蟹塘鳜价格低,冲击市场,精养塘的外形好,主要供给钓场。”当地业者反馈道。
湖南:今日衡阳地区标鳜塘头价24.5元/斤,比上周小跌0.5元/斤。据了解,当地鱼的条形偏胖,消费市场及加工厂接受度不高。“现在低价也不好走,好多都是肥身鱼,条形漂亮的鱼好卖。”当地业者反馈道。
湖北:今日荆州地区标鳜价格24-26元/斤,比上周跌1元/斤。据了解,当地养户池塘病害较多,。“这边目前存塘还剩七成,卖不动鱼,往加工厂收购还能走一些量。”当地业者反馈道。
江西:今日上饶地区标鳜价格25元/斤,小鳜价格20元/斤。据了解,当地市场标鳜存塘多且消耗缓慢,小规格鳜鱼相对流通较多。
广西:11月28日南宁地区标鳜塘头价28元/斤,比上周跌1元/斤。据了解,当地市场出鱼节奏缓慢,走量较少。“现在这个情况,价格越低,对鱼的规格条型越讲究。”当地业者反馈道。
安徽:11月28日安徽标鳜价格24元/斤,比上周跌3.5元/斤。据了解,当地市场养户惜售待价,走量低。“我这里出鱼比较少,现在行情差,已经有养户打算弃养,这两天在清塘。”当地业者反馈道。
饵料鱼(50-100尾/斤)价格(仅供参考):广东佛山土鲮4.8元/斤,麦鲮3.9元/斤。
本周市场动态:出鱼节奏整体平缓,大鱼依旧紧缺。广东有流通商表示,近日起捕的鱼塘中,1斤上的大鱼很少,普遍只有9两左右,因此预测后市短时间内鱼价波动不会太大,行情会稳定一段时间。广东省外的部分主产区随此前广东鱼价的上涨也有所回升。价格变更情况:本周广东鲈价下跌0.5元/斤,江苏、湖南和湖北涨0.5元/斤。
价格较为坚挺,价格非常低了。福建漳州江团1.5斤以上上不封顶10元/斤;广东1.2-2斤11元/斤,4斤上10元/斤。
继续上涨,北方标鱼或冲上8元,多地涨幅较大。天津涨幅较大,主要当地老板不愿意越冬,前期大量出,现货鱼少,当地流通说可能冲上8元。河南前期低迷太久,部分养殖户听说已经亏损3年,涨价意愿强,涨价幅度也很大,快速涨到了7.5元/斤。江苏等顺势上涨,也是前期养殖户大量出货后,等价群体增加,又近年终,大户带动上涨。广东、福建等产区涨价也较明显,前期低迷的超大鱼,也涨了5毛左右。
红鮰价格持续上涨,河南1.8斤规格的有报10.5元/斤,又升高近1元/斤,天太冷,养殖户也有等价意愿。
1.京津市场:天津黑鮰标货7.8元/斤,呆子7元/斤左右,行情上涨,或标鱼或冲上8元。
2.华东区域:江苏盐城叉尾鮰价格上涨明显,最近价格相对较乱,随着大量出鱼,大户的话语权在增加,也开始带动上涨,目前标货7.1-7.5元/斤左右,呆子6.5-6.7元/斤。
3.华中区域:河南地区黑鮰,目前黑鮰不分大小的统货(超标鱼不能太多)7元/斤左右,标鱼多7.5元/斤。红鮰价格在10-10.5元/斤左右,养殖结束,养殖户等价中。
5.华南区域:本周广东地区叉尾鮰价格持续上涨,主要是超大鱼涨幅较大。1.5-3斤规格6.4-6.5元/斤左右,1.8-3斤规格7-7.2元/斤左右,3斤上5元/斤。网箱鱼规格2.5-5斤,湛江7.3元/斤。
泥鳅:江门泥鳅30条规格6.8元/斤左右,60条规格7.8元/斤左右,100条10元/斤,行情相对坚挺,小泥鳅比较抢手。
石斑鱼整体价格行情呈现出下滑趋势,福建保持价格稳定。现阶段市场存塘鱼较少,大部分养殖户已经搭完棚计划越冬,预计近段时间市场出鱼量会促进收缩,或会促使鱼价上涨,但更多的还要看消费市场的情况。
海南地区:本周海南地区石斑鱼价格回落,但回落幅度并不大。当地流通业者表示,其实上一周市场行情报价已经有点混乱了,开价差异很大,这说明市场不是特别稳定,这一周价格下降也能预料到的。
广东地区:本周广东市场行情报价回落,根本原因为本周市场需求量下降,故交易量也会降低,鱼价随之下滑。当地养殖业者表示,今年行情就是这样子,有鱼就没价,没鱼就有价,或者说价格持续上涨的持续性特别弱,一出鱼就快速跌价。
福建地区:本周石斑鱼价格稳中带涨,根本原因为现阶段出鱼量较少,大部分计划养鱼越冬的养殖户已经搭建好冬棚,瞄准春节前后、甚至开春后市场,除非鱼价出现大幅度波动,才会改变其市场策略。
本周特种鱼罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、牛蛙、中华绒螯蟹等均呈下跌趋势,普水鱼稳中有跌。其中黄颡鱼因今年主产区四川、湖南、广东、浙江等地整体投苗同比去年增加,目前存塘达6成以上,市场供应充足,价格较上周下跌幅度达6%。草鱼、鲫鱼、鲤鱼等基本持平。
华南地区:目前广东各地草鱼存塘量差异较大,江门、高明地区草鱼存塘量高达6-7成,但云浮、中山目前苗种存塘较多,成鱼存塘仅2-3成,近期随草鱼价格下降,转养较多,近期市场供应量相对充足,价格较上周基本持平,2斤左右价格维持在5.1-5.2元/斤。肇庆地区草鱼存塘约3-4成,部分养户为尽快回笼资金加速出鱼,统货价格约5元/斤。广西地区部分养户为尽快回笼资金,出鱼量相对增加,价格与上周持平,4斤左右价格约6.5元/斤。
华中地区:安徽地区因年初苗种稀缺,整体养殖量比去年减少,10-11月投苗量同比呈现上涨趋势,目前2-3斤的成鱼流通相对缓慢,价格与上周基本持平,5斤以上大草鱼基本还未出售,8斤左右价格仅6元/斤,因青鱼可替代大草鱼做腌鱼,目前价格相比来说较低,大草鱼价格或将受一定的影响。荆州地区存塘约6成,价格较上周基本稳定。潜江地区主养大草鱼,当前用户出鱼较少,存塘还在9成以上,7斤价格约5.7元/斤,8.5斤价格约6.2元/斤,9斤价格约6.5元/斤,10斤价格约6.8元/斤。湖南地区养户因近期鱼价下跌惜售,流通相对缓慢,价格与上周基本持平。江西地区草鱼存塘7-8成,价格较上周下跌0.2元/斤。
华西地区:四川绵阳地区因前期价格较高,养户出鱼量较大,目前成鱼存塘约4成,价格较上周上涨0.1元/斤。据了解,今年四川地区水库鱼出塘比去年提前一个月,目前养户积极备战明年热水鱼,对5-8两苗种需求量较大,价格约6.2元/斤,2-5两苗种供应充足,价格约6元/斤,1两价格约7元/斤,同比高出1元/斤。重庆地区价格与上周基本持平。
华北地区:辽宁地区因水面刚结冰,近期出鱼量减少,价格较上周上涨0.2元/斤。
目前鲫鱼主产区浙江、四川等地养户因担心明年越冬综合症,近期养户出鱼量陆续增加,浙江地区价格较上周下跌0.1元/斤,8两价格达8.5元/斤,四川地区5两价格维持在8元/斤。
辽宁地区鲤鱼因今年苗种较贵,养殖成本同比去年基本持平,目前价格依旧在成本线边缘徘徊,养殖户出鱼积极性较差,价格较上周下跌0.1元/斤。天津地区西青、静海地区存塘约1-2成,宝坻存塘约4成,宁河基本未出鱼,唐山存塘鱼约6成,近期市场需求不佳,价格与上周基本持平。重庆地区整体投苗比去年多,目前成鱼存塘约3-4成,近期市场流通相对缓慢,价格较上周下跌0.2元/斤。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.5元/斤,环比-1.8%,同比-10%。
海南地区成鱼存塘约3成,苗种厂正常收鱼,近期养户陆续出鱼,价格每周下降约1毛/斤。据了解,养户看好明年价格,继续投苗,但目前苗种因前期台风、近期降温而紧缺,价格在1.8-2毛/尾。广东地区今年罗非鱼养殖量大幅度的增加,目前阳江、肇庆等地养殖越冬鱼的养户较少,存塘相对较少,鱼贩抓鱼转到粤西,致粤西价格从4.2元/斤回升到4.3元/斤。云南地区近期因广东、广西地区大量出鱼,致本地鱼价格持续下跌。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为7.6元/斤,环比-3.8%,同比+29%。
广东中山地区近期市场消费下滑,越南对鲜活鱼需求减少,市场流通受阻,养户依旧处于亏本状态,2斤占7成价格约7.6元/斤,比上周下降约0.3元/斤。
黄颡鱼主产区四川、湖南、广东、浙江等地今年整体投苗同比去年增加,目前成鱼存塘基本达6成左右,市场供应充足,湖南2两价格约8.8元/斤,价格较上周下跌0.2元/斤。四川1两价格约10元/斤。
黑斑蛙因去年行情较好,今年养殖量猛增,目前湖北地区存塘蛙还有5成,价格与上周基本持平。
中华绒螯蟹:本周全国中华绒螯蟹塘口均价为48.4元/斤,环比-5.6%,同比+16%。
江苏地区螃蟹养户陆续清塘,市场供应统货较多,母蟹价格下降3-5斤,公蟹价格下降1-3元/斤。
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