近来，莫泽锦的万宁市港北渔村渔业有限公司又收了一批海货。经过加工后，这些海产品将销往全国各地。

  那是某个雨后的午夜，他冒出了一个斗胆的主意：“电商年代，我是否能把家园的甘旨卖到各地去？”

  作为一名万宁港北渔民的孩子，莫泽锦自记事起，面临的便是广阔无垠的大海，满仓鱼虾的画面一直在他的回忆深处。

  莫泽锦祖上四五代人，皆以捕捉为生。他的祖父便是靠着近海捕捉，养活家里四个小孩。

  “曾经，船跑得慢，出海一趟要花很长时刻。”莫泽锦的父亲莫石山十八岁开端就跟着家中老一辈出海摸爬滚打。改革开放后，排行老二的莫石山联合大哥、三弟承包了一艘渔船，敞开了“合伙制”创业。3000米的渔网，一天一夜的作业，出海，下网，然后等候

  与海为伴，看天吃饭，打不到鱼，就从头下网。废寝忘食，三兄弟就这样在大海里闯荡着。直至几年前，莫石山的身体逐步难以习惯大海的波动，才和兄弟们拆伙，完毕了几十年的捕捉生计。

  家园的“鲜”，是莫泽锦最难以忘怀的滋味。经过一番权衡，2016年，他终究挑选了返乡创业。

  他没有挑选像父辈相同下海寻鲜，而是租下了两个小门店，创建自主品牌“港北渔村”，收买当地优质的海产品进行初加工后，再经过线上售卖，让万宁人餐桌上的这些甘旨，走出了海南，走向全国。

  这批货，收买的是渔民刚捕捉上来的海参。在接近渔港的公司初加工车间，工人把几百斤海参逐个剪开，一锅一锅用水煮开，随后参加切好的木瓜浸泡。

  “这是渔民留下来的传统做法，木瓜能够吸附海参里的腥味。”莫泽锦说，浸泡之后就将按必定标准进行真空打包，入库待售。走进初加工车间的冻库，鱼干琳琅满目，鱿鱼、鲍鱼、鳗鱼、血鳝、红瓜子斑海产品种类类型繁复。

  “爸爸，你来试一下滋味。”莫泽锦还在繁忙，他的儿子将家里煎好的鱼干拿了过来。这是自家初加工后的海鲜，莫泽锦和父亲莫石山尝了尝。“有点淡，不行咸，滋味能够更重一点。”

  每加工一批货，莫泽锦和家人都会先试一下滋味。“咱们自己吃过，口感好、质量好，才敢定心卖给顾客。”他说。

  入行5年，莫泽锦成了当地海产品出售职业的领军人物，一年卖出海产品50多吨，公司出售额到达500多万元，带动30多户农户增收。

  “港北的海产品，是大自然赐予。”莫泽锦说，创建“港北渔村”品牌，便是想把家园的鲜品推行给更多人，讲好“海的故事”。

  原标题：从下海捕捉到上岸创始品牌，万宁港北渔业业态更多元 一口“鲜”味 触网四溢