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中国水产品加工行业现状研究与发展前途分析报告(2024-2031年)
发表时间: 2024-12-02 09:28:36 发布于:新闻中心
我国水产品大国,水产品养殖历史悠远长久,而水产品的稳定发展也带动了我国水产品加工市场的增长,根据农业农村部发布的《2022年全国渔业经济统计公报》显示,截至2022年年底我国水产加工品总量为2147.79万吨,同比增长1.07%;其中淡水加工产品为438.64万吨,同比增长5.39%;海水加工产品为1709.15万吨,同比增长0.02%。
为提高水产品高质化生物加工技术,我国发布了多项行业政策,如2023年农业农村部发布的《关于快速推进农产品初加工机械化高水平发展的意见》提出优化水产品初加工布局,聚焦主产区和重点品种,加快补齐水产品初加工链条短板,提升加工比例,实现减损增效。
我国各省市也积极做出响应国家政策规划,对各省市水产品加工行业的发展做出了具体规划,支持当地水产品加工行业稳定发展,比如江西省发布的《江西省“十四五”渔业渔政发展规划》提出发展水产品初加工,聚焦渔业主产区,优化加工布局,引导加快养殖基地水产品初加工设施设备建设,紧密联系服务一产。提升加工比例,聚焦重点品种,通过低温暂养、保鲜冷冻、清洗分割、分拣包装等加工处理,实现生产减损增效。促进结构调整,发展鲜活、冷冻、调理、预制、鱼糜、干制等产品生产,满足多种消费口味、品质、场景等多样化需求。
数据显示,在2022年我国水产品总产量达到了6865.91万吨,与2021年相比同步增长2.62%,而随着水产品产量的增多,水产品加工市场一直增长,截止至2022年底我国水产加工公司9331个,水产冷库8675座。而从公司数来看,我国水产品加工大多数为小规模企业,目前相关上市主要有国联水产 (300094)、大湖股份 (600257)、獐子岛 (002069)、好当家 (600467)、开创国际 (600097)和百洋股份 (002696)等企业。
从企业业绩来看,2023年前三季度国联水产营业收入为39.72亿元,同比增长0.59%,归母纯利润是-2.35亿元,同比下降552.58%;大湖股份营业收入为8.73亿元,同比增长5.40%,归母纯利润是234.66万元,同比下降12.55%;獐子岛营业收入为12.81亿元,同比下降15.51%;归母纯利润是2481.27万元,同比增长833.08%。
水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用,不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容,而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。
我国水产品资源丰富,水产品加工发展空间也比较大,从企业动态来看,各公司也是在加强水产品加工相关业务。比如2023年1月开创国际全资子公司上海开创远洋渔业有限公司收购FRENCH CREEK SEAFOOD LTD.100%股权。本次先收购FCS公司70%股权,交易价格770万加元;剩余30%股权的收购价格及交割日将按照《股份购买协议》约定,根据FCS公司的实际经营情况确定,最晚在5年内完成剩余30%股权的收购。
2023年6月13日,国联水产发布了重要的公告,公司拟与Public Investment Fund Asia Division [沙特主权财富基金亚洲区在全球采购业务进行合作,PIF对公司做融资支持;并在6月12日,双方签订了《谅解备忘录》。公告称,双方此次合作项目包括国际海鲜贸易项目合作和贸易融资合作。其中国际海鲜贸易项目合作内容为双方进行海鲜交易买卖平台、海鲜交易所、海鲜期货、海鲜采购等合作,合作方式是PIF投资或国联水产向PIF融资,合作总额为5亿美元;贸易融资合作则是PIF拟对国联水产全球采购进行融资,融资金额为6000万美元,融资金额年化费率为3%及融资贸易收益的20%,合作期限为自融资首次提款之日起5年。
2023年7月24日海欣食品在互动平台表示,截至2023年一季度末,公司全资子公司福建长恒食品有限公司(连江工厂)新建年产10万吨水产品精深加工及速冻菜肴制品项目土建工程累计完工进度85.25%,建筑主体已完成,进入内部装修及配套设施设备施工阶段,预计下半年投产。
2023年8月大湖股份股票增发募集资金,用于项目:大湖水殖股份有限公司冰鲜冻鲜水产品深加工项目,计划总投资额:3.925亿元,计划投入募集资金:3.5亿元。
从地区分布来看,目前山东是我国最大的水产品加工地区,多个方面数据显示,在2022年山东省水产品加工总量达645.93万吨,占到全国市场的30.07%,其次是福建、浙江、辽宁、湖北等地区,都是水产资源丰富,且运输物流较方便的地区。
随着水产品加工市场的持续不断的发展,加上技术的进步,我国水产品加工产品也是日渐丰富,除了常见的冷冻品、腌制品、干制品等产品外,鱼粉、鱼片、鱼露、鱼油等深加工食品也是不断增多,其中鱼粉等占比达到了28%。除此之外,随着预制菜逐渐走向大众视野,水产品预制菜市场也逐步扩大,目前已有不少企业看好赛道,比如说目前国联水产已经成分推出面包虾、调味小龙虾、烤鱼等预制菜产品,且销量可观,而澳嘉食品在2023年也是全力发展甲鱼、小龙虾等预制菜业务,而随着预制菜被更多人接受,水产预制菜也将成为水产品加工新的增长点。(XD)
观研报告网发布的《中国水产品加工行业现状深度研究与发展前途分析报告(2024-2031年)》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,未来市场发展的潜力预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业精准把握行业发展形态趋势、市场商机动向、正确制定公司竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调查与研究分析。
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