9月20日至9月23日，以“博天府粮仓之富集，览四海农业之精华”为主题的2024第十届四川农业博览会在成都世纪城新国际会展中心与2024智慧农业博览会、第十届成都农博会同期举办。

  四川农博会作为农业领域的重要展会，在推动农业发展、促进农业交流与合作方面发挥着关键作用。每一届农博会都汇聚了众多农业领域的优秀成果和创新技术，为行业发展提供了重要的展示与交流平台。

  在此次四川农博会中，四川通威食品携“通威鱼”参展亮相。通威鱼作为饮食业的知名品牌，长期以来凭借其优质的产品的质量和良好的市场口碑，在行业内占据着重要地位。

  据前瞻产业研究院多个方面数据显示，2019-2023年，中国水产养殖行业产量规模保持稳定增长。

  2023年，中国淡水养殖产量接近3414.01万吨，同比增长3.78%;海水养殖产量达2395.60万吨，同比增长5.27%。

  据对全国20个省（区、市）渔业生产统计，2024年1-7月，中国水产品总产量3444.70万吨，同比增长4.07%。

  其中，海水养殖产量1313.45万吨，同比增长5.24%；淡水养殖产量1746.19万吨，同比增长3.88%。

  不管是海水养殖还是淡水养殖产量，均有不同程度的增长。由此可见，市场上对水产品的供应量一直在持续增加，这对于水产企业来说无疑是场巨大的机遇。

  正是在这样的市场背景下，通威食品抓住了这一机遇，通过不停地改进革新和提升产品质量，积极拓展市场份额。

  随着市场需求的一直增长，通威食品作为通威股份的业务板块，专注于水产品和畜禽产品的开发、生产与销售。其旗下品牌“通威鱼”的诞生，源自通威对品质的不懈追求。通威食品立志成为世界级的安全食品供应商，而“通威鱼” 也正是其为广大购买的人提供安全、健康、美味水产品的有力例证。

  经过多年的发展，通威鱼不断优化养殖模式，提升产品质量，逐步在市场上树立了良好的品牌形象。从传统的养殖方式到如今的生态养殖、智能化养殖，通威鱼始终紧跟行业发展趋势，不断创新和进步。

  尤其是通威鱼“1515”模式，是指作为中国第一条品牌鱼，通威鱼专注高端鱼品22年，通过5大核心流程和15个技术支撑的打造，持续彰显通威鱼的品质优势。

  通过这一模式，通威鱼不仅满足了消费者对高品质商品鱼的追求，同时也助力通威鱼在竞争激烈的市场中持续保持领先地位。

  在养殖模式方面，通威鱼十分注重养殖环境的保护和改善，采用通威全产业链养殖模式，从苗种到捕捞均为科学管理、科学养殖、全程可追溯。

  从养殖到上市销售，每一条通威鱼都要经过四重安全检测：鱼苗下塘检测——养殖过程检测——出塘检测——园区检测，每一个环节都严格遵循科学规范，确保通威鱼的安全、健康、高品质的上市需求。

  通威鱼从出塘到园区，会经过通威RAS循环水吊水技术和通威专利“电化水净养技术”的处理，这一过程进一步提升了鱼的风味，使其品质更加出众。

  “通威鱼”的养殖均来自经过通威认证的养殖基地，所使用的养殖投入品均为健康安全的通威产品。

  在养殖过程中，通威鱼不使用抗生素，采用流水槽、大水面深水网箱和自然水源低温高流量等设施进行养殖。

  这些先进的养殖技术不仅确保了通威鱼的品质和安全性，也满足了消费者对高品质水产品的需求，得到了消费者的广泛认可。

  经过多年的发展，通威鱼已经成为了中国水产行业的知名品牌。其旗下产品涵盖了多个系列，包括鲜活鱼系列、三去净菜系列、鲜切系列、鱼糜系列、深加工系列，形成了从鲜活鱼到深加工水产品、从传统烹饪食材到现代预制食材的全方位产品矩阵。

  在食品行业中，通威鱼的资深地位不仅仅体现在其品牌历史和市场份额上，更体现在其对行业发展的引领作用。

  除此之外，通威鱼还积极推动水产养殖行业的标准化、规范化发展，为行业树立了标杆。其先进的养殖技术和管理经验，也被众多同行借鉴和学习，共同推动了中国水产行业的进步。

  四川农博会，作为一场汇聚了众多农业企业和优质农产品的盛会，为通威鱼提供了一个展示自身实力和品牌形象的绝佳平台。

  在本次农博会上，通威鱼作为水产领域的知名品牌，旗下的活鱼品牌以其鲜活的品质和独特的魅力，吸引了众多参展商和观众的目光。

  通威鱼的展位设计简洁大气，突出了品牌的绿色、健康、生态理念。展台上，各种品种的活鱼在清澈的水中欢快地游动，展示着通威鱼的活力与生机。同时，展位上还设置了产品展示区，让参观者可以更加直观地了解通威鱼的品质和特点。

  在产品展示区，通威鱼展示了其丰富的产品线，包括通威鱼鲜活鱼系列和通威鲜控净菜系列。这些活鱼不仅外观鲜活，而且肉质鲜美，营养丰富。

  通威鱼鲜活鱼系列下又分“精品”系列鲜活鱼、“冲浪”系列鲜活鱼和“全鲜链”系列鲜活鱼。

  “精品”系列鲜活鱼流水冲浪30天左右，销售渠道主要面向商超；“冲浪”系列鲜活鱼流水冲浪90天左右，销售渠道主要面向商超和高端餐饮；“全鲜链”系列鲜活鱼流水冲浪7天左右，销售渠道主要面向农贸和餐饮。

  通威鲜控净菜系列则一般面向C端客户，这次农博会上也主要向消费者展示了桂鱼、加州鲈鱼、鲫鱼、钳鱼等产品。

  与传统养殖模式不同，传统养殖往往存在对药物的过度依赖。在传统养殖中，违禁鱼药屡禁不止，一些养殖户为了追求短期利益而唯利是图，甚至在养殖过程中违规使用违禁鱼药。此外，除了违禁鱼药，传统养殖还可能会滥用一些不属于违禁鱼药的抗生素等药物，这不仅可能对鱼的品质产生不良影响，也会给消费者的健康带来潜在的食品安全风险。

  而通威鱼养殖基地严格把控养殖过程，对各类药物的使用进行科学管理和严格监督。

  据现场的工作人员介绍，这些鱼均来自通威鱼认证基地，其基础条件要求十分严格，例如峨眉山高海拔山泉水无抗基地、彝族自治区溶洞水系流水基地、崇山大水面深水圈养系统、西岭雪山低温水系高流量流水基地等通威鱼绿色无公害养殖基地。

  根据艾媒咨询最新的市场研究数据显示，消费者对水产品的需求持续增长，特别是富含优质蛋白质的鱼类和虾类。在水产品品类中，生鲜/冷冻水产品仍然是消费者的主要选择，71.5%的消费者时常购买，其中鱼虾类是最受欢迎的品类。

  消费者对水产品的购买行为显示出对健康和食品安全的高度关注，他们倾向于选择营养价值高、卫生、品质好、口感佳的产品。

  通威鱼作为食品安全的践行者，其产品满足了消费者对健康、安全水产品的需求，尤其是对食材品质有较高要求的家庭和餐饮业者。品牌通过全程冷链运输和储藏确保了鱼品的品质稳定，同时提供多种口味选择，满足不同消费者的味蕾需求。

  目前，通威鱼品牌已经成功渗透到成都和重庆的各大商业超市、专卖店、通威食品连锁店和高端连锁餐饮等渠道，构建起广泛的销售网络。同时，通过 “通威生活” 小程序的在线自营商城，为消费者带来便捷的购物体验，让消费者随时随地都能享受到通威鱼的鲜美滋味。

  不仅如此，通威鱼还提供优质的售后服务。使得不管是合作客户还是消费者，都能够省时、省心、省力。

  除此之外，在专注品牌鲜活鱼和净菜系列的同时，通威鱼继续深耕产业链的下游，旗下“鱼鲜达”、“蛙常在”、“鱼本家”等鱼、蛙深加工品牌，深受各大餐饮企业的一致好评。

  通威鱼在农博会上的精彩亮相，不仅展示了其优质的产品和强大的品牌实力，也为行业树立了榜样。通威鱼以其鲜活的品质和创新的展示方式，成为了本次农博会上的一大亮点。

  展望未来，通威鱼将继续秉承 “诚、信、正、一”的经营理念和“追求卓越、奉献社会” 的企业宗旨，不断创新发展，为消费的人提供更加优质的产品和服务。同时，通威鱼也将加大技术创新力度，推广生态养殖模式，提高养殖效率和品质，将更加优质的通威鱼产品推往全国。

  相信在未来的日子里，通威鱼将继续作为水产品牌的领军企业，以其卓越的品质、积极的社会责任和创新的发展理念，引领水产行业不断向前发展。

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