中新网贵州新闻12月2日电 （杨浩）青山育清泉，清泉养“金”鱼。贵州江口县官和乡江溪屯村依托得天独厚的水资源优势，量体裁衣全力开展冷水鱼饲养特征工业，有用添加大众收入，为村庄复兴、大众致富打开了一条新路子。

  走进官和乡江溪屯村水产饲养基地，只见波光粼粼、粮丰鱼肥，一条条硕大肥美的鲟鱼、山麻鱼在水面欢娱雀跃，“一池一品”的生态冷水鱼迎来收成季。

  “先把水位放低，再把鱼围到一同……”在江溪屯村党支部书记、村委会主任张林芳的指导下，一名身穿皮衩的工作人员在齐膝深的河水中，从四面将鱼围堵到一同，跟着围堵规模逐步缩小，河水瞬间翻滚起来，水花四溅，一条条重量十足的鲟鱼和山麻鱼被捕捉员们顺畅捕捉上来。

  生酒鲟鱼会，边炉蚬子羹。被誉为“软黄金”的鲟鱼经济价值显而易见，因其肉质鲜美，养分丰厚，更是市场上备受追捧的高端食材。江溪屯村水质优秀、水体冷凉、水量充分，是饲养鲟鱼、山麻鱼等冷水性鱼类的不贰之选，具有得天独厚的环境条件与优势。

  江溪屯村村“两委”合理规划使用天然资源禀赋，树立江溪屯村水产饲养基地，于2015年正式投产，主要以冷水鱼鱼种培养、成鱼饲养与加工、冷水鱼餐饮服务为主。现饲养基地占地面积18亩，具有规模化规范鱼池21个，每年可生产出售鲟鱼2万余尾、山麻鱼30万余尾。现在，该村向外聘请了1名技术人员，处理周边短期务工乡民23人次，共发放薪酬6万余元，实在改进周边大众生活条件。

  “这个年纪上有老下有下，出去打工也不容易，所以在这里养鱼每个月有三千元的收入，还能够照料家庭，卖了鱼还有分红，比到外面打工舒畅多了。”工作人员覃三金说。

  江溪屯村水产饲养基地所产鲟鱼、山麻鱼从鱼苗到成鱼每一步都按科学办法饲养，首先是依据鱼苗巨细、饲养密度、种类和成长阶段等做到合理分池，防止不一样的标准、不同种类的鱼混养，以削减相互间的竞赛和疾病传达危险。其次鱼苗进行在投喂时，依据水温当令进行科学投食频率，并严厉遵从“四定”准则，即守时、定量、定质、定位，且随时调查水中残留鱼食状况，若残留较多，可隔天投喂一次，以削减水体污染和糟蹋，然后保证了所产冷水鱼质量上乘、口感鲜美。

  “饲养冷水鱼是一项对水质要求极为苛刻的精细活，优质的水源是培养出口感上乘鱼类的要害。在选择幼鱼时便严厉遵从科学饲养办法，保证每一步都精雕细镂，如分池饲养，以及确认鱼料的精准投喂份额等，所以咱们饲养的鲟鱼与山麻鱼，肉质细腻，口感丰满，凭借着杰出的质量，赢得了周边许多购买的人认可与好评。”江溪屯村村委会副主任罗超说，日前已成功售出鲟鱼0.3万斤，产量达4万余元，山麻鱼1.3万斤，完成16余万元的经济收益。

  近年来，官和乡依托得天独厚的天然资源优势，紧紧围绕“3+1”工业高质量开展布局，秉承“工业生态化、生态工业化”的开展理念，深化饯别“绿水青山便是金山银山”的开展的战略，做好“水文章”，解锁“水暗码”，当好“只此青绿”展卷人，成功探究出一条水清鱼跃、民众殷实的新途径，走出了一条独具官和特征的村庄复兴之路。（完）

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