我国质量新闻网讯 8月8日，江西省食物药品监督管理局官网发布2018年第38期食物安全监督抽检信息。本次抽检5类食物245批次样品。其间，抽检水产制品4批次，合格4批次。

  本次水产制品抽检根据食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》（GB 2760-2014）、《食物安全国家规范 食物中污染物定量》（GB 2762-2017）、《食物安全国家规范 动物性水产制品》（GB 10136-2015） 等规范及产品明示规范和目标的要求。

  查验项目触及铅、甲基汞、无机砷、镉、铬、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、酸价、过氧化值、苯并芘、商业无菌等。

  本次抽检的水产制品共抽检了4批次的产品，合格4批次。抽检产品合格信息见附表