根据美国总统特朗普27日宣布的关税政策，从3月4日起，美国将对中国及其他几个国家的进口商品实施新的税率，预计将进一步影响罗非鱼等海产品的出口状况。

  特朗普宣布的关税调整内容显示，针对墨西哥、加拿大和中国的关税将分别提升至25%，而对中国的额外10%关税也将在同一天生效。此举意味着，包括罗非鱼在内的中国海产品税率将从原本的25%攀升至45%。此政策将在4月2日全面生效，预计将对进出口贸易造成深远影响。

  罗非鱼，原产于非洲，是一种中型热带鱼，其外形与鲫鱼有些相似，因而也被称为“非洲鲫”。它最初指的是非洲坦噶尼喀湖的一种鱼类：莫比克罗非鱼，属于鲈形目、慈鲷科、口孵非鲫属。跟着时间的推移，罗非鱼逐渐走出非洲，被人类用于杂交选育，进而培育出了众多品种。

  中国与罗非鱼的缘分始于1957年，当时罗非鱼从越南传入广东，早期还被称为“越鱼”。这一名称源于越南语“Cá rô phi”，其中“Cá”表示鱼，“rô phi”则是罗非，合起来的意思是来自非洲的鲈目鱼类，这个名称颇为贴切。此后，中国多次引进不一样的种类的罗非鱼，并通过杂交育种等试验，获得了大量优良的养殖品种。

  罗非鱼之所以能成为中国引进较为成功的养殖品种，原因是多方面的。从食性来看，罗非鱼是杂食性鱼类，能够消耗水中的植物藻类以及各种小型无脊椎动物和底栖生物，食物来源广泛。这一特点使得罗非鱼在养殖过程中，饲料的选择更为多样，在某些特定的程度上降低了养殖成本。再者，罗非鱼生长迅速，仅需六个月便可成熟并繁殖下一代。

  如此快速的生长周期，让养殖户能够在相对较短的时间内获得收益。此外，罗非鱼的雌鱼具有独特的口孵技能，受精后，雌鱼会将鱼卵含在嘴里，这一过程有很大成效避免了鱼卵被捕食或因环境影响而无法孵化，明显提高了鱼卵的孵化率。然而，罗非鱼的养殖并非一帆风顺，也存在着一些令人烦恼的问题。其中，最为突出的便是其过于旺盛的繁殖和生长能力。

  由于部分养殖管理不够规范，许多罗非鱼逃逸到自然水域，它们凭借强大的适应能力和繁殖能力，迅速在自然环境中建立种群，成为水域中的优势物种。这一情况的出现，导致其他水生生物的生存空间受到挤压。

  不仅如此，罗非鱼在水底筑巢的习性也给养殖带来了一定的困扰。在繁殖期间，雄性罗非鱼会在沿岸淤泥中挖坑筑巢，这种行为不仅会破坏水底植被，还会对其他水生动物的栖息环境产生影响。

  为了应对这样一些问题，养殖户们采取了一系列措施。他们加强了养殖管理，防止罗非鱼逃逸。同时，通过合理的水域规划和生态修复，努力减少罗非鱼对自然水域的影响。

  在市场方面，罗非鱼的表现则呈现出复杂的态势。罗非鱼的肉质具有一定的优点，它鲜嫩可口，富含蛋白质和多种营养物质。

  与一些常见的鱼类相比，罗非鱼的鱼刺相对较少，食用起来较为方便。此外，随着现代养殖技术的发展，罗非鱼的土腥味得到了有效的去除，逐步提升了其肉质的品质。

  这些优点使得罗非鱼在市场上本应具有一定的竞争力。然而，在中国国内市场，罗非鱼的销售状况却并不理想。尽管罗非鱼具有生长迅速、养殖成本相比来说较低等优势，但它的市场认可度却不尽如人意。

  相比之下，几种主要鱼类的年消费量都超过了200万吨，且大部分销往国内市场，它们已形成了悠久的消费传统和稳定的花钱的那群人。而罗非鱼作为一种外来物种，未能在中国市场上获得广泛认可。

  其价格虽低于四大家鱼，但仍被视为边缘产品，近年来市场价值更是持续下滑。罗非鱼在中国销路不佳的原因是多方面的。首先，花了钱的人罗非鱼存在一些偏见。

  部分人认为罗非鱼能在污水中生存，因而不干净，这种观念使得一些花了钱的人罗非鱼望而却步。其次，罗非鱼的土腥味也是一个影响因素。

  野生罗非鱼不挑水质且杂食，更容易产生土腥味，这在某些特定的程度上影响了消费者的购买意愿。此外，罗非鱼的市场推广力度不足，花了钱的人其了解不够，也是导致其销路不佳的原因之一。

  在国际市场上，罗非鱼能够打开美国市场，原因是多方面的。美国市场对水产品的需求量较大，而罗非鱼作为一种优质的水产品，正好满足了美国市场的需求。同时，罗非鱼的价格相对较为低廉，具有较高的性价比，这使得美国消费的人在选择水产品时，更容易倾向于选择罗非鱼。此外，中国的罗非鱼养殖企业在出口过程中，注重产品质量和安全，严格按照国际标准做生产和加工，赢得了美国消费者的信任和认可。

  并且，中国的罗非鱼养殖企业还积极开展市场调查与研究，了解美国消费者的口味和需求，一直在改进产品的品质和口感，以更好地满足美国市场的需求。

  罗非鱼在美国市场有多受欢迎？美国的国家渔业研究所（NFI）公布了美国国家海洋和大气管理局（NOAA）重新计算的美国2019年水产品消费数据，因为没有受到疫情的影响，所以，该数据基本能够准确反映美国的水产品消费情况（在贸易战影响下的罗非鱼消费）。在年人均消费量排行榜上，罗非鱼排在虾类、三文鱼和金枪鱼罐头之后，位列第四，力压阿拉斯加狭鳕鱼、越南巴沙鱼和真鳕鱼，堪称美国养殖廉价白鱼消费市场的绝对王者。

  越南的巴沙鱼虽然价格比罗非鱼更便宜，相对更存在竞争力。但因为国际上大量出口的国家就越南一个，养殖产能有限，再加上中国也在抢货（2024年，中国维持越南最大巴沙鱼出口市场地位，全年出口额超过5.8亿美元，比上年增长1.3%），越南一个国家的产能很难满足中美两个国家的需求。

  虽然中国罗非鱼也在积极拓展其他的海外市场，但像美国这样大规模的市场还真找不出第二个来。美国人暂时离不开中国罗非鱼，而中国罗非鱼养殖业也暂时离不开美国市场。中国罗非鱼暂时还会在美国海产市场“屹立不倒”。当然，跟着时间的推移，如果中国的罗非鱼内销市场能够打开，也或者像巴西这样的罗非鱼养殖后起之秀，能够凭实力在美国市场跟中国罗非鱼正面对抗，也许才能改变这一切。