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水产周报(20241021):四我们鱼量大价跌特种水产价格平稳

发表时间: 2024-12-07 20:42:09 发布于:农业专用网

  秋意渐浓,淡水鱼出塘量添加,姑苏南环桥商场水产区供应量足够,价格稳中有跌;秋风起蟹脚痒,一场秋雨一场寒,最近姑苏气温开端跌落,大闸蟹的质量是渐渐的变好,已进入出售旺季,量价齐涨。

  四我们鱼上市量与上星期同期(10月15日,下同)比较别离增加10%~20%,价格呈量大价跌趋势。今天草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢的批发平均价别离为13元/公斤、19.2元/公斤、12.5元/公斤、6元/公斤,与上星期同期价格比较别离跌落2.26%、6.34%、7.41%、4.76%;今天花鲢批发均价12元/公斤,与上星期同期价格相等。

  特种水产品交易量平稳,价格动摇正常。桂鱼、长江回鱼、黑鱼、白鱼、银鱼、黄鳝价格与上星期根本相等,今天批发均价别离为63元/公斤、16元/公斤、19.5元/公斤、17元/公斤、58元/公斤、83元/公斤。价格动摇稍大的是昂刺鱼和河鳗,其间昂刺鱼批发均价29元/公斤,较上星期同期的32.5元/公斤环比跌落10.77%;河鳗批发均价95元/公斤,较上星期同期的85元/公斤环比上涨11.76%。

  虾蟹方面,时令白虾少数上市,批发价格每公斤76~80元;河虾批发平均价格125元/公斤,与上星期同期价格比较小幅跌落3.85%;基围虾、草虾价格安稳。海捕梭子蟹处于上市尾期,上市量减缩显着,量少价高,今天统货批发价格每公斤36~80元,归纳批发均价与上星期同期价格比较上涨31.82%。俗话有云“九雌十雄”,九月的雌蟹肉质健壮,蟹黄坚固;十月的雄蟹滋膏足,蟹黄软嫩。现在是阴历九月中下旬,两种蟹均到了品味最佳期,也满意了不同品蟹花钱的那群人的需求。依据南环桥商场监测多个方面数据显现,大闸蟹量价齐涨,不一样的标准的母蟹价格与上星期同期价格比较涨幅4%左右,不一样的标准的公蟹价格与上星期同期价格比较涨幅15%左右。今天3~3.5两标准的母蟹批发价格每公斤136~158元,3.5~4两标准的母蟹批发价格每公斤160~180元;今天3.5~4两标准的公蟹批发价格每公斤72~80元,4~4.5两标准的公蟹批发价格每公斤82~90元。



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